| Das dürfen sie essen | Mit vorsicht genießen | Hier lieber verzichten | |
| Obst, Gemüse | Frischobst, Beerenobst, Zitrusfrüchte, Kartoffeln, Karotten | Kohl, Zwiebeln, Lauch, Bohnen (Blähungen) | Obstkonserven (viel Zucker, wenig Vitamine) |
| Milchprodukte | teilentrahmte Produkte (1,5% Fett), fettarmer Käse | Vollmilch (fettreich) | Sahne, Desserts, Eis, Rohmilchprodukte |
| Getreideprodukte | Vollkornprodukte, Getreideflocken, Knäckebrot | Weißbrot, Brötchen (ballaststoffarm), Kuchen | |
| Fisch | alle Sorten See- und Flussfisch | Konserven | |
| Fleisch, Wurst | magere Sorten von Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Geflügel | fettreiche Sorten (40-50% Fett) | Konserven, Rohwurst, nicht durchgebratenes Fleisch |
| Sonstiges | ungeschälter Reis, Vollkornnudeln | Eier (2-3 pro Woche), Süßigkeiten | |
| Getränke | Wasser, kalorienarme Säfte, Früchtetees | Kaffee, schwarzer Tee | Alkohol, Getränke mit viel Zucker |